立夏 蓮花

今天是二十四節氣的立夏,是夏天正式來臨的時刻。

立夏前後冷暖空氣頻繁交聚,身體免疫機能漸之下降,加上天氣暖熱令病菌易增強,導致腸胃抗病力轉弱,感冒、發燒、腸胃不適也多起來。古時民間到了立夏時份會有「嘗新」的習俗,立夏時吃新鮮的蔬果對身體都有好處,並且趁這時候因應時節調配飲食,為整個夏天奠定一個良好的健康基礎,多吃帶酸味的水果,可以開胃生津。竹筍、車厘子、蠶豆等不妨多吃。

立夏 消化不良

對五臟六腑來說,立夏時肝氣弱、心氣強,飲食原則以「增酸減苦,補腎助肝」為主,同時要令胃腸功能保持正常運作,以抵抗暑氣侵襲身體。立夏後,身體會容易人大量排汗,令陽氣下降;皮膚開泄較易,多食用酸性食物,皮膚就可以有適當的收縮。烏梅、山楂、木瓜、五味子就有收斂、固澀的効果。

 立夏 木瓜

立夏後陽氣升,天氣也升溫,油膩、易上火的食物會造成身體內外皆熱,易出現痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。飲食上宜清淡、多補水,多吃易消化、具豐富維他命的食物。其中一個夏日養生之道是多吃稀食,早晚食粥下午喝湯,生津止渴、清涼解熱之餘也能補充養份,有利調節身體陰陽平衡。鴨、蝦、瘦肉、菌類、薏米等都是夏天增進食慾、補充營養的好食材。

立夏 稀粥

夏天和心相通應,到了夏天,心陽最盛,氣溫升高後,人會更容易煩躁不安,脾氣轉差,中醫認為這是跟氣溫升過高加劇人們緊張緒、心火過旺所致,情緒波動也能令身體免疫功能也降低,起居飲食稍有出錯就會疾病叢生。

 

立夏另一個飲食原則為「春夏養陽」,養陽重在「養心」。多喝牛奶,多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又可達到強心的作用。平時多吃蔬果及粗糧,可增加纖維素、維他命CB雜,有預防動脈硬化的作用。多吃水果青菜對身體有益,但腸胃不好的人,就不可吃冰鎮水果,最好是選擇多吃溫性的水果,如蘋果、檸檬、番茄,以及容易消化的瓜類、水梨等。

 

《素問·四氣調神大論》曾記載:「夏三月,此為蕃秀。天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日。」立夏後可適當調整個人的生理時鐘,晚睡早起以順應自然界陽盛陰虛、日長夜短的變化,有機會的話不妨增加午休──中午1時到3時是一天中氣溫最高的時候,這時出汗多會消耗體力,因此中午可以閉目養神或小睡15分鐘,時間過長反而會讓神氣受損。適當地做一些帶氧運動,每次約15分鐘,讓身體微微出汗就可以。

立夏 運動 流汗